Nuevo Campeonato Federal del Asado

Sociedad

Este domingo será la segunda edición del Campeonato Federal del Asado que el año pasado convocó a más de 250 mil personas. Además, habrá gran variedad de actividades para festejar el Día del Niño.

En el marco del programa BA Capital Gastronómica, la Ciudad se reúne para compartir uno de los rituales por excelencia de los argentinos: el asado. Así, este domingo 20 de agosto, en la Avenida 9 de Julio, de 11 a 18, será la segunda edición del Campeonato Federal del Asado, con la participación de expertos de todo el país. El año pasado el premio mayor fue para la provincia de Mendoza.

Nuevamente los protagonistas de esta fiesta serán las 23 provincias argentinas, más el representante de Buenos Aires. Además del Campeonato, habrá más propuestas culinarias y fiestas nacionales en el patio gastronómico así como shows en vivo para toda la familia.   En total, 24 parrillas competirán de 12 a 17 para obtener el título al mejor asador de Argentina. Como en la primera edición, todos los asadores fueron seleccionados por UTHGRA (Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina).

Este año el evento comparte fecha con el “Día del Niño”, por lo que habrá diferentes actividades para los más chicos como show de artistas circenses que recorrerán todo el predio del Campeonato, espectáculos y amplia Juegoteca con plaza blanda, inflable y juegos deportivos. El Estadio del Asador, estará en la Plaza de la República, junto al Obelisco. Será el lugar donde maestros asadores rodeados de brasas y tablas desplegarán su magia, arte y secretos. Cada uno competirá en cuatro categorías:

Asado de tira
Colita de cuadril
Vacío
Choripan

Un jurado, técnico e institucional, tendrá la difícil tarea de calificar a participantes y anunciar la dupla ganadora a las 16.30, conformado por representantes de: Don Julio, La Cabrera, La Carnicería, El Mirasol, Happening, Siga la Vaca, Nuestro Secreto y Cabaña Las Lilas. 

Además del Campeonato, todos los asistentes disfrutarán diferentes propuestas gastronómicas y de entretenimiento. Como por ejemplo, del patio de las Fiestas Nacionales (Av. 9 de Julio entre Sarmiento y J.D. Perón), que tendrá la presencia de las fiestas más populares de nuestro país para cocinar sus mejores platos de parrilla argentina: Fiesta Nacional del Ternero y Día de la Yerra (Ayacucho), Del Asador Navarrense (Navarro), Del Asado (Cholila), Del Cordero (Puerto Madryn), Festival Mundial del Choripan (San Antonio de Arredondo), De la Yerra y Doma Correntina (Ituzaingó), Provincial del cordero (San Jaime de la Frontera), Del Parrillero (General Acha), Provincial del ternero (Miguel Riglos), Nacional del Chivo (Malargüe) y Nacional del Chivito (Chos Malal). Todas se acercarán a la 9 de Julio para cocinar y deleitar a visitantes con sus mejores platos.

Por otro lado, el Patio de las Colectividades (Av. 9 de Julio entre J.D. Perón y Bme. Mitre) estará con variada propuesta de comidas típicas de todas partes del mundo (austríaca, judía, española, libanesa, mexicana, colombiana, francesa, italiana y vietnamita). El público podrá aprender sobre cultura y tradiciones de diferentes regiones.

Además, por el Día del Niño habrá cultura y entretenimiento. Con espectáculos, música en vivo y bailes nacionales típicos sumarán alegría, energía y disfrute a este encuentro familiar. Cronograma de shows en vivo

11hs: Los Mackay
11.45hs: La Negra Chagra
12.30hs: Banda de Juventud (a definir por BA Joven)
13.30hs: Jaime Torres
14.30hs: Show Especial día del niño: Caramelito
15.40hs: Malevo
16.30hs: Tarragó Ros
17.30hs: Los Totora

Campeonato Federal del Asado Fecha: Domingo 20 de agosto (no se suspende por lluvia) Horario: De 11 a 18. Lugar: Av. 9 de Julio (desde Av. Corrientes hasta Av. de mayo)

Escrito por Redaccion

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